近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告，發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本次公布的42項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)包括：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》（GB30616-2020）等22項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（包括4項(xiàng)修改單）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑肌醇（環(huán)己六醇）》（GB1903.42-2020）等10項(xiàng)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗(yàn)》（GB4789.29-2020）等9項(xiàng)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》（GB31605-2020）1項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂中首先考慮群眾健康權(quán)益，兼顧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，為監(jiān)管所需；標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)以科學(xué)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為依據(jù)，檢驗(yàn)方法經(jīng)實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證，具備可行性、合理性；標(biāo)準(zhǔn)參考國(guó)內(nèi)、國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）、國(guó)際香料組織（IOFI）、美國(guó)食品化學(xué)品法典（FCC）等；標(biāo)準(zhǔn)制定過程充分征求行業(yè)、監(jiān)管部門等意見并公開征求意見，向世貿(mào)組織通報(bào)。

      本次發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》（GB31605-2020）是以我國(guó)食品冷鏈物流行業(yè)現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，以保障食品安全為目的，參考國(guó)內(nèi)外相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了在食品冷鏈物流過程中的基本要求、交接、運(yùn)輸配送、儲(chǔ)存、人員和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理準(zhǔn)則，適用于食品出廠后到銷售前需要溫度控制的物流過程。在疫情防控新形勢(shì)下，標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)增補(bǔ)污染防控相關(guān)要求，實(shí)現(xiàn)與疫情防控管理措施相互銜接補(bǔ)充，圍繞避免食品交叉污染、保護(hù)作業(yè)人員、嚴(yán)格企業(yè)主體責(zé)任等三個(gè)方面，結(jié)合食品冷鏈物流的特點(diǎn)，在基本要求、交接、運(yùn)輸配送、儲(chǔ)存、人員和管理制度、追溯及召回、文件管理等章節(jié)均補(bǔ)充了當(dāng)食品冷鏈物流關(guān)系到公共衛(wèi)生事件時(shí)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)采取的措施和要求，防止食品、環(huán)境和人員受到污染和感染。

      針對(duì)本次發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》要求，依托公司自主開發(fā)的生鮮冷鏈供應(yīng)鏈一體化管理云平臺(tái)，前?；浭蔀槔鋷?kù)、市場(chǎng)、生產(chǎn)商、交易商、物流商等冷鏈各環(huán)節(jié)相關(guān)方提供包括智慧倉(cāng)儲(chǔ)管理、冷庫(kù)溫濕度及能耗監(jiān)控、智慧冷鏈園區(qū)管理，冷鏈物流管理、冷藏車溫濕度位置監(jiān)控等全套解決方案，通過建立貫通冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程及數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，對(duì)冷鏈全程操作、溫度、濕度、位置等信息數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管，形成完整的食品安全數(shù)據(jù)追溯鏈條，同時(shí)針對(duì)當(dāng)前抗疫要求，可進(jìn)一步提供病毒核酸檢測(cè)解決方案，從源頭提供保障。

      前?；浭疃却怪庇谏r冷鏈供應(yīng)鏈行業(yè)，定位行業(yè)綜合服務(wù)供應(yīng)商，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)云計(jì)算技術(shù)、人工智能技術(shù)等現(xiàn)代科技，打造生鮮冷鏈供應(yīng)鏈一體化管理云平臺(tái)。以生鮮冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流管理的數(shù)字化升級(jí)為切入點(diǎn)，打通產(chǎn)業(yè)鏈物流、資金流、信息流、商流，同時(shí)整合全產(chǎn)業(yè)資源，為客戶提供包括智慧倉(cāng)儲(chǔ)管理、智慧園區(qū)管理、智慧物流管理以及供應(yīng)鏈金融、B2B電子商務(wù)、供應(yīng)鏈管理、貿(mào)易集采代采等綜合服務(wù)。創(chuàng)新建立生鮮冷鏈供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)，以科技為行業(yè)賦能，幫助客戶提質(zhì)增效。促進(jìn)行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，為保障食品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全提供有力支撐！